דבש

הסיבה לדחיית חשיפה לדבש אינה נובעת מהחשש לאלרגיה. דבש מכיל נבגים של החיידק קלוסטרידיום בוטולינום שאינם מושמדים בבישול וחימום.

עד גיל שנה מערכת העיכול של תינוקות אינה בשלה דיה והטוקסין שנוצר במעי יכול לגרום למחלת הנקנקת (בוטוליזם). לאחר גיל שנה אין מניעה לאכול דבש.